İslamiyet’in en kutsal aylarından biri olan Ramazan ayı nihayet geldi çattı ve sofralar bereketlenerek tüm aileyi kucaklar oldu. Ramazan ayının hem insanın kendi ruhsal dinginliği hem de sevdikleriyle geliştireceği diyaloglar açısından oldukça önemli bir ay olduğunu söylemek mümkün. Böylesine kutsal ve güzel bir ay, sevdiklerinizle bir araya gelmenin ve sofralarınızı neşelendirmenin tam zamanı. İftar yemeğine […]

Devamını Oku

Hem kendinizden hem de Hacı Şerif’in doğuşundan biraz bahseder misiniz? 1952 senesinde Denizli’nin Babadağ ilçesinde doğdum. 57’de ise Babadağ’daki yaylamızı bırakıp Denizli’ye taşındık. Denizli’de babamın Ali Rıza Bozbay diye bir ortağı vardı. Ortağımızla birlikte merkez şubemiz olan Bayramyeri’ndeki dükkanımıza karar verdik. O zamanlar burası domates tarlasıydı. Domatesleri kendi ellerimizle söktük ve bir dükkan inşa etmeye […]

Devamını Oku

    Sizi babanız Necip Helvacı’dan dinleme şansımız oldu. Hacı Şerif’te işlerin başına nasıl geçtiğinizden ve getirdiğiniz yeniliklerden biraz bahseder misiniz? Hacı Şerif ailesinin 4. kuşak temsilcisiyim. 2000 senesinde İstanbul Teknik Üniversitesi’nden mezun olduktan sonra bulunduğumuz merkez dükkanda babam ve amcamla beraber normal bir aile işletmesi şeklinde işleri devam ettirdik. Günler geçtikçe bunun artık bana […]

Devamını Oku

Yaz demek, birçoğumuz için tatil ve seyahat etmek demek. Yaz tatillerinde fırsatları değerlendiren ve farklı yerleri keşfetmeyi sevenler ise bu sene de yeni arayışlar içerisinde. Ülkemizin her bölgesini, her ilini karış karış incelemek için fırsat kollayanların ve yeni keşifler için bir an önce yola koyulmak isteyenlerin sayısı oldukça fazla. Ülkemizde, seyahatin tadına varmak isteyen hem […]

Devamını Oku

Bayramlar, tüm aile fertleri ve sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz; sevginin her zamankinden daha fazla hissedildiği özel günlerdir. Manevi duyguların her zamankinden daha yoğun yaşandığı bayramlarda, paylaşmak da her zamankinden daha fazla önem kazanır. Paylaşmanın önemine inanıyor, sevdiklerinizin yanı sıra ihtiyaç sahipleri, kendini savunamayacak durumda olanlar, doğa ve hayvanlar için de paylaşmak gerektiğini düşünüyorsanız; bu bayramda […]

Devamını Oku

Yılın en bereketli aylarından olan Ramazan geldi. 16 Haziran’da başlayacak olan Ramazan ayı; Ramazan Bayramı’nın da habercisi. Ramazan demek, sevgi, bereket ve paylaşmak demek. Ramazan aynı zamanda, tüm aileyi bir araya getiren sofralar, birlikte yenilen yemekler, sohbete eşlik eden kahveler ve ağız tadıyla içilen çaylar demek. Tabii sofrayı en lezzetli şekilde tamamlayan tatlıları unutmamak gerek. […]

Devamını Oku

ŞEKERCİLİĞE 1938 yılında başlayan Hacı Şerif markası, sektörde yetmiş yılı geride bırakmanın gururunu yaşıyor. Üretiminde Osmanlı geleneklerini koruyan Hacı Şerif’in katkı maddesi kullanmama ilkesinin sürdürdüğünü ve ürünlerinin el emeği kullanılarak hizmete sunulduğunu anlatan firma yetkilileri, “Geleneksel değerlerle modern üretim imkanlarını birleştiren Hacı Şerif, uzun yıllardır şekerle kutlanan tüm mutluluklara ortak oluyor. Yaklaşan Ramazan Bayramı için […]

Devamını Oku