Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Ramazan Bayramı için de hazırlıklar tamamlandı; bayramda ziyaret edilecek yerlerin ve yapılacak tatilin planları gün yüzüne çıktı. Kimi aileler bayramı eski bayramlar tadında, bütün aileyi ziyaret ederek cümbür cemaat geçirmeyi planlarken, kimi aileler de bayramın yaz mevsimine denk gelmesiyle deniz, kum, güneş planları yapıyor ve şimdiden otel rezervasyonlarını ayarlıyor. Peki, sizin […]

Devamını Oku

Bayramlar, tüm aile fertleri ve sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz; sevginin her zamankinden daha fazla hissedildiği özel günlerdir. Manevi duyguların her zamankinden daha yoğun yaşandığı bayramlarda, paylaşmak da her zamankinden daha fazla önem kazanır. Paylaşmanın önemine inanıyor, sevdiklerinizin yanı sıra ihtiyaç sahipleri, kendini savunamayacak durumda olanlar, doğa ve hayvanlar için de paylaşmak gerektiğini düşünüyorsanız; bu bayramda […]

Devamını Oku

Doğum günleri, evlilik yıldönümleri, Sevgililer Günü, Anneler Günü, ilk iş günü derken hayatımız birçok özel günle çevrili hale geliyor ve her özel gün kendi içinde sahip olduğu anlamla hayatımıza renk katıyor. Durum böyle olunca da, özel günleri tadına vararak kutlamak, o günü özel hediyelerle taçlandırmak ve sevdiklerimizi mutlu etmek başlıca arzumuz oluyor. Peki sizin özel […]

Devamını Oku

Malzemeler 2,5 su bardağı irmik 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 paket karbonat 10-15 adet tuzsuz fıstık Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı şeker 3 su bardağı su 2-3 damla limon suyu Hazırlanışı Şerbeti kaynatın ve soğuması için kenara alın. Tatlı için tüm malzemeleri çırpın, yağladığınız fırın kabına harcı yayın ve fıstıkları […]

Devamını Oku

Keki için Malzemeler 5 adet yumurta 10 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 10 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı irmik 1 paket vanilya 1 paket kabarma tozu Şerbeti için Malzemeler 5 su bardağı soğuk süt 5 yemek kaşığı toz şeker 400 ml. krema 2 yemek kaşığı süt tozu Karameli için Malzemeler 5 yemek […]

Devamını Oku

Malzemeleri 500 gr. taze tel kadayıf 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz 250 gr. tereyağı Şerbeti için Malzemeleri 4 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 damla limon suyu Hazırlanışı Tel kadayıfı tezgâha yayın. Erittiğiniz tereyağını üzerine döküp, yavaş el hareketleriyle her tarafına tereyağını yedirin. Bu işlemi yaparken kadayıfları parçalamayın, […]

Devamını Oku

Malzemeleri 125 gr. tereyağı 2,5 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı pekmez 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 su bardağı ceviz – kabaca doğranmış Hazırlanışı Tencerede tereyağını eritin, tereyağı eridiğinde unu ekleyin ve esmerleşinceye kadar sürekli karıştırarak kavurun. Dövülmüş ceviz, toz şeker, pekmez süt ve suyu ekleyip […]

Devamını Oku

 Malzemeler 1 su bardağından biraz az buğday nişastası 3 su bardağı su 1 su bardağı soğuk süt ½ su bardağı limon suyu 1 limon kabuğu rendesi 1 su bardağı şeker Süslemek için Malzemeler 300 gr. limonlu dondurma 1 adet limon kabuğu rendesi Hazırlanışı Tencereye şekeri ve suyu ilave edin. Ayrı bir kapta nişastayı süt ile […]

Devamını Oku

Ana Malzemeler 1 adet orta boy ekmek kadayıfı 100 gr kaymak Şerbeti İçin Malzemeler 4 bardak toz şeker 5 bardak su Hazırlanışı Şerbet için tencereye şekeri koyun. Suyunu dökün ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Kaynatıp koyulaşınca kenara alın ve ılımaya bırakın. Ocakta pişirebileceğiniz bir tepsiye ekmek kadayıfının tek katını yerleştirin. Ilık haldeki şerbetin bir kısmıyla […]

Devamını Oku

Malzemeler -12 hurma -1 avuç iri dövülmüş ceviz içi -100 gr. Kaymak Hazırlanışı Hurmaları yanlarından bıçakla açarak, zedelemeden çekirdeklerini çıkarın. Hurmaların içini, bir çay kaşığı yardımı ile kaymakla doldurun ve kaymaklı kısmını kıyılmış ceviz içine batırarak servis tabağına alın servis edin. Ayrıca diğer ürünlerimizi incelemek ve sipariş vermek için Hacı Şerif‘i ziyaret edebilirsiniz.

Devamını Oku

Malzemeler 1 kg. süt 1,5 su bardağı toz şeker 125 gr. Tereyağı 2 çay bardağı pirinç unu 2 yemek kaşığı nişasta 3-4 parça dövülmüş damla sakızı Hazırlanışı Yağı bir tencerede eritin. Eriyen yağın üzerine 2 çay bardağı pirinç unu süzgeç yardımıyla eleyin ve hafif ateşte biraz kavurun. Daha sonra soğuk sütü ilave edin. Süt kaynarken […]

Devamını Oku

Malzemeler: 4 adet elma 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 adet çubuk tarçın 2-3 adet karanfil 2-3 damla limon suyu 8 top kaymaklı dondurma Hazırlanışı Elmaları soyun, 2’ye bölün ve çekirdeklerini çıkartın, tencereye dizin. Üzerine toz şeker, limon suyu, karanfil, çubuk tarçın, su ve elmaların çekirdeklerinden koyup 25-30 dakika kaynatın. Elmalar […]

Devamını Oku

Çikolatalı Puding için Malzemeler 1 su bardağı şeker 1 litre süt 3 çorba kaşığı buğday nişasta 1 paket bitter çikolata 1 adet yumurta sarısı Sunum için Malzemeler 1 paket kepekli bisküvi Mevsim meyveleri Hazırlanışı Puding için sütten bir bardak kenara ayırın ve kalan süt ile şekeri bir tencereye alıp şeker eriyinceye kadar ısıtın. Ayırdığınız süte […]

Devamını Oku

Yılın en bereketli aylarından olan Ramazan geldi. 16 Haziran’da başlayacak olan Ramazan ayı; Ramazan Bayramı’nın da habercisi. Ramazan demek, sevgi, bereket ve paylaşmak demek. Ramazan aynı zamanda, tüm aileyi bir araya getiren sofralar, birlikte yenilen yemekler, sohbete eşlik eden kahveler ve ağız tadıyla içilen çaylar demek. Tabii sofrayı en lezzetli şekilde tamamlayan tatlıları unutmamak gerek. […]

Devamını Oku

ŞEKERCİLİĞE 1938 yılında başlayan Hacı Şerif markası, sektörde yetmiş yılı geride bırakmanın gururunu yaşıyor. Üretiminde Osmanlı geleneklerini koruyan Hacı Şerif’in katkı maddesi kullanmama ilkesinin sürdürdüğünü ve ürünlerinin el emeği kullanılarak hizmete sunulduğunu anlatan firma yetkilileri, “Geleneksel değerlerle modern üretim imkanlarını birleştiren Hacı Şerif, uzun yıllardır şekerle kutlanan tüm mutluluklara ortak oluyor. Yaklaşan Ramazan Bayramı için […]

Devamını Oku
Toplam 2 sayfa, 2. sayfa gösteriliyor.12